QRコード注文のいたずら対策と会計済み忘れの防ぎ方

テーブルにQRコードを置くだけで始められるQRコード注文。手軽な反面、「QRコードの写真を撮られたら、お店の外からでも注文できてしまうのでは？」という心配の声をよく聞きます。

この記事では、QRコード注文で起こりうる困りごとと、仕組み（システム）でできる対策、運用（お店のルール）でできる対策を紹介します。導入前に知っておけば、安心して始められます。

QRコード注文で起こりうる困りごと

困りごと	どんな状況で起こるか
お店の外からの注文	テーブルのQRコードの写真を撮って、帰ったあとや別の場所から読み取る
前のお客様の伝票に、次のお客様の注文が入る	前のお客様の会計後に「会計済み」にし忘れ、次のお客様が同じテーブルで注文する
空いているテーブルに注文が入る	だれも座っていないテーブルのQRコードから注文される
いたずらの大量注文	悪ふざけで、同じメニューを大量に注文される

どれも、実際に起こる頻度は高くありません。ただ、起きたときに気づけて、止められる仕組みがあるかどうかで、お店の安心感は大きく変わります。

なぜこうした困りごとが起こるのか

テーブルに置くQRコードは、基本的に同じものを置きっぱなしにします。そのため、一度写真に撮られると、そのQRコードを読み取れば注文画面が開けてしまいます。

また、お会計のあとに、スタッフが「このテーブルはお会計が済んだ」とシステムに伝えない限り、システム側はそのテーブルのお客様がまだいると判断します。これが「会計済み」の押し忘れで起こる困りごとの原因です。

仕組みでできる対策

QRコード注文のサービスを選ぶときは、次のような対策があるかを確認しましょう。

営業時間外は注文を受け付けない

閉店後や定休日に注文できなければ、帰宅後に写真のQRコードを読み取られても注文は入りません。店外からのいたずらの多くを防げる、基本的な対策です。

新しく注文が始まったテーブルを、スタッフが確認できる

お客様がQRコードを読み取って、新しくテーブルの利用が始まったときに、スタッフの画面で「新しいテーブル」としてわかるようになっていれば、だれも座っていないテーブルからの注文にすぐ気づけます。

不審な注文を取り消せる

身に覚えのない注文や、明らかに不自然な注文は、料理を作る前にスタッフが取り消せるようにしておくと安心です。

お会計が済んだら、テーブルを締める

お会計のあとに「会計済み」にすると、そのテーブルの利用が終わり、前のお客様のスマホからは注文できなくなる仕組みにしておくのが大切です。次のお客様は、新しくテーブルの利用を始める形になります。

QRコードを作り直せる

QRコードの写真がSNSに載ってしまった、いたずらが続いている、といった場合に、QRコードを作り直して、古いQRコードを使えなくできると安心です。

運用でできる対策

仕組みに加えて、お店のルールとして次のことを決めておくと、困りごとをさらに防げます。

お通しやおしぼりを出すときに、テーブルを確認する：新しく始まったテーブルに、実際にお客様がいるかを見る
見覚えのない注文は、作る前に確認する：特に、空いているはずのテーブルからの注文
お会計をしたら、その場で「会計済み」にする：あとでまとめて、にしない
閉店時に、締め忘れのテーブルがないか確認する

「会計済み」の押し忘れを防ぐコツ

いたずらよりも実際に起こりやすいのが、「会計済み」の押し忘れです。忙しい時間帯ほど、次のお客様の案内や片付けに追われて忘れがちです。

レジで精算したら、その場で押す：「レジを打つ → 会計済みを押す」を1セットの動作として覚える
片付けのときに確認する：テーブルを片付けるときに、画面でそのテーブルが締まっているかを見る
担当を決める：会計済みにするのはレジ担当、のように役割をはっきりさせる
締め作業で最終確認：閉店後に、利用中のまま残っているテーブルがないかを確認する

ポイント：「会計済み」を押すと、お会計の記録が売上にも反映されます。押し忘れを防ぐことは、売上の数字を正しく残すことにもつながります。

ハイヨのいたずら対策

飲食店向けモバイルオーダー「ハイヨ」には、次の対策があります。

営業時間外は注文を受け付けません
新しく始まったテーブルは、スタッフの画面でわかります。お通しを出すタイミングなどで確認できます
スタッフが注文を取り消せます
「会計済み」にするとテーブルの利用が終わり、前のお客様のスマホからは注文できなくなります
QRコードを作り直して、古いQRコードを使えなくできます

QRコードの置き方や、お客様への案内のコツはQRコード注文の始め方で紹介しています。

よくある質問

位置情報で「お店の中にいるか」を確認しないのですか？

位置情報を使うと、お客様のスマホに「位置情報の利用を許可しますか？」という確認が表示され、注文の手間が増えてしまいます。お店のWi-Fiにつながっているかで判断する方法も、スマホの回線で注文するお客様が使えなくなります。そのためハイヨでは、営業時間の制限と、スタッフの確認を組み合わせる方法をとっています。

QRコードの写真がSNSに載ってしまったら？

QRコードを作り直して、テーブルのQRコードを新しいものに差し替えてください。古いQRコードからは注文できなくなります。

いたずらの注文に気づかず、料理を作ってしまったら？

新しく始まったテーブルをスタッフが確認する運用にしておけば、多くの場合は料理を作る前に気づけます。ピークの時間帯は特に、空いているはずのテーブルからの注文に注意しましょう。

まとめ

QRコード注文のいたずらは、営業時間外の受付停止、新しいテーブルの確認、注文の取り消し、QRコードの作り直しといった仕組みと、お店の運用を組み合わせることで防げます。実際に起こりやすいのは「会計済み」の押し忘れなので、「レジを打ったら、その場で会計済み」を習慣にしましょう。

モバイルオーダーのほかの注意点はモバイルオーダーのデメリットと対策で紹介しています。ハイヨの機能をまとめた資料は無料でダウンロードいただけます。