飲食店のQRコード注文の始め方｜準備・設置のコツ・注意点

テーブルに置いたQRコードをお客様のスマホで読み取り、そのまま注文してもらう「QRコード注文」。専用の端末を用意しなくても始められることから、小さなお店でも取り入れやすい方法です。

この記事では、QRコード注文を始めるために準備するものから、QRコードの置き方、お客様への案内の仕方、始める前の注意点まで、導入の手順に沿って紹介します。

QRコード注文とは

QRコード注文は、モバイルオーダーの一つの形です。お客様がテーブルのQRコードをスマホのカメラで読み取ると、そのテーブル専用のメニュー画面が開き、料理やドリンクを注文できます。注文は、厨房やホールのタブレットにすぐ届きます。

モバイルオーダー全体のメリット・デメリットは、飲食店のモバイルオーダー導入ガイドで詳しく解説しています。

QRコード注文を始めるために準備するもの

準備するもの	内容	ポイント
QRコード注文のサービス	メニュー画面や注文を受ける画面を提供するシステム	お店の料金ルールに対応しているか確認する
注文を受ける端末	タブレットやPC	厨房とホール（レジ付近）に1台ずつあると安心
インターネット回線	注文を受ける端末をつなぐWi-Fiなど	営業中に途切れない、安定した回線を用意する
テーブルごとのQRコード	テーブル番号ごとに発行されたQRコード	テーブルやカウンター席の数だけ用意する
QRコードを置くもの	スタンドや卓上POPなど	汚れや水ぬれに強いものを選ぶ
メニューのデータ	メニュー名、価格、写真、オプション	紙のメニューやExcelを整理しておく

ポイント：お客様のスマホで注文してもらうので、テーブルに置く注文用の端末は不要です。お店側で用意するのは、注文を受けるためのタブレットやPCだけで始められます。

QRコード注文を始めるまでの手順

サービスを選ぶ：資料を取り寄せたり、画面のデモを見たりして、お店に合うかを確認する
メニューを登録する：メニュー名・価格・カテゴリー・オプション（大・中・小、タレ・塩など）を登録する
お店の設定をする：営業時間、テーブル、お通し・深夜料金・飲み放題などの料金ルールを設定する
QRコードを印刷して置く：テーブルごとのQRコードを印刷し、スタンドなどに入れてテーブルに置く
テスト注文をする：スタッフ同士で注文からお会計までを試す
営業で使い始める：最初は忙しくない時間帯から始めると安心

メニューが多いお店では、メニューの登録に一番時間がかかります。紙のメニューやExcelを先に整理しておくと、登録がスムーズです。

テーブルへのQRコードの置き方のコツ

座ったまま読み取れる位置に置く

QRコードは、お客様が座ったまま、スマホをかざしやすい位置に置きましょう。調味料の後ろに隠れたり、壁際で読み取りにくかったりしないよう、実際に座って確かめてみるのがおすすめです。

テーブル番号をわかりやすく書く

QRコードと一緒にテーブル番号を大きく書いておくと、スタッフが料理を運ぶときや、お客様から質問を受けたときにも迷いません。

カウンター席は1席ずつ置く

カウンター席は、隣に知らないお客様が座ることもあります。1席ごとにQRコードを置くと、別々のお客様の注文やお会計が混ざらずに済みます。

汚れや水ぬれに強くする

飲食店のテーブルは、汚れやすく、アルコールで拭くことも多い場所です。QRコードはラミネート加工をしたり、アクリルのスタンドに入れたりして、拭いても傷まないようにしておきましょう。

お客様への案内の仕方

初めてQRコード注文を使うお客様にも迷わず使ってもらえるよう、テーブルに案内を置いておきましょう。

卓上POPの文例

「こちらのQRコードを、スマホのカメラで読み取ってください。メニューが開き、お席からご注文いただけます。アプリのダウンロードは必要ありません。」

「ご注文はスマホからどうぞ。スタッフへのご注文も、もちろん承ります。」

「スタッフに頼んでもよい」と書いておくと、スマホが苦手なお客様も安心できます。

最初のひと言を決めておく

お客様がお席についたら、「ご注文はこちらのQRコードから、スマホでできます」とひと言添えるだけで、使ってもらえる割合が変わります。お通しやおしぼりを出すタイミングに合わせると自然です。

始める前に確認したい注意点

スマホが苦手なお客様への対応：スタッフが代わりに注文を入力できるようにしておく
いたずら注文への備え：営業時間外は注文を受け付けない、新しく始まったテーブルをスタッフが確認できる、などの対策があるか
QRコードの管理：QRコードが傷んだり、写真で広まったりしたときに、作り直せるか
通信が止まったとき：紙の伝票に切り替える手順を決めておく
お会計の方法：今のレジでお会計をするのか、スマホで支払ってもらうのか

よくある不安とその対策は、モバイルオーダーのデメリットと対策でまとめています。

ハイヨならQRコードを置くだけで始められる

飲食店向けモバイルオーダー「ハイヨ」は、テーブルにQRコードを置くだけで始められるQRコード注文のサービスです。

QRコードは、管理画面から印刷用のページや画像で保存できます
注文は、お手持ちのタブレットやPCで受けられます（専用端末は不要）
カウンター席も1席ずつQRコードを管理できます
お客様はアプリのインストールや会員登録なしで注文できます

準備の手間を減らしたい場合は、メニュー登録の代行（50品まで11,000円）や、ラミネート加工済みのQRスタンド・卓上POP（1卓770円〜）もご用意しています（いずれも税込）。料金はこちらをご覧ください。

よくある質問

お客様のスマホにアプリは必要ですか？

サービスによって異なります。ハイヨの場合は、スマホのカメラでQRコードを読み取るだけでメニューが開くので、アプリは必要ありません。

QRコードは自分で印刷できますか？

ハイヨでは、管理画面から印刷用のページや画像でQRコードを保存できるので、お店のプリンターで印刷できます。スタンドに入れた状態のものが欲しい場合は、オプションでご用意します。

始めるまでにどれくらいかかりますか？

メニューの数やお店の準備によって異なりますが、ハイヨでは、お申し込みから営業開始まで約1〜2週間が目安です。

まとめ

QRコード注文は、注文を受けるタブレットやPC、インターネット回線、テーブルごとのQRコードがあれば始められます。QRコードの置き方やお客様への案内を工夫すれば、初めてのお客様にも使ってもらいやすくなります。

費用の考え方はモバイルオーダーの費用の記事で紹介しています。ハイヨの導入の流れや料金をまとめた資料は、無料でダウンロードいただけます。